13 thực phẩm giúp cơ thể sản sinh collagen tự nhiên

Sản sinh collagen tự nhiên là cách tốt nhất giúp cơ thể tăng sinh dưỡng chất. Vậy các thực phẩm nào giúp kích thích sản sinh collagen tự nhiên trong cơ thể? Cùng Hoa Dương Beauty tìm hiểu ngay nhé!

1. Collagen là gì?

Collagen là một loại protein chiếm 25% tổng lượng protein cơ thể và đến 70% cấu trúc da. Collagen phân bố chủ yếu ở lớp hạ bì, có chức năng chính là kết nối các mô trong cơ thể, kích thích quá trình trao đổi chất. Đối với riêng làn da thì collagen được xem như một chất keo kết nối các tế bào dưới da nên không ngạc nhiên khi collagen là một trong những yếu tố quyết định độ săn chắc, mịn màng của da.

2. Yếu tố ảnh hưởng đến sự tổng hợp collagen

Có hai yếu tố ảnh hưởng mạnh mẽ nhất đến khả năng sản sinh và tái tạo collagen chính là dinh dưỡng và tình trạng lão hóa.

• Dinh dưỡng

+ Các loại acid amin:

Collagen được cấu tạo bởi 19 axit amin khác nhau, trong đó có những loại acid amin mà cơ thể có thể tự tổng hợp và các loại acid amin thiết yếu, arginine, glutamine, glycine và proline, bởi vậy việc bổ sung những nguồn cung thực phẩm phù hợp từ ngoài cơ thể có vai trò vô cùng quan trọng.

+ Vitamin C:

Quá trình tổng hợp collagen diễn ra rất phức tạp, bên cạnh các thành phần amin thì vitamin C là thành phần quan trọng không kém, là chất xúc tác giúp biến đổi để các acidamin có thể gắn lại với nhau trở thành procollagen.

Sự thiếu hụt của Vitamin dẫn đến sự giá đoạn của quá trình tổng hợp collagen, đây chính là lý do vitamin luôn là thành phần không thể thiếu trong các sản phẩm cung cấp collagen.

Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể bổ sung dưỡng chất này thông qua thực phẩm như đu đủ, chuối, dâu tây, xoài, cam, chanh, kiwi và các loại rau có màu xanh đậm như súp lơ xanh…

+ Các thực phẩm độc hại: Những thành phần có trong rươu, bia, khói thuốc đều có khả năng làm giảm tỷ lệ protein trong cơ thể, từ đó gây giảm lượng collagen.

• Các loại bệnh lý

Các tình trạng viêm trong cơ thể gây sản sinh ra enzyme phá hủy collagen, bởi vậy khi mắc phải những căn bệnh về da, tự miễn, viêm nhiễm mãn tính, tự miễn cơ thể và làn da của bạn sẽ nhanh chóng thiếu collagen, kém khỏe mạnh, kém săn chắc và già đi rõ rệt.

Một bệnh lý cũng ảnh hưởng lớn tới khả năng sản sinh collagen chính là tiểu đường, lượng đường trong máu cao ức chế các loại enzyme hỗ trợ, khiến giảm lượng collagen.

Bên cạnh đó, hệ nội tiết cũng chi phối rất nhiều hoạt động của các tế bào trong cơ thể, khiến hoạt động sản sinh collagen gặp vấn đề.

• Lão hóa của cơ thể

Lão hóa dưới ảnh hưởng của gốc tự do, hóa chất ảnh hưởng tới tất cả các mặt của cơ thể, cụ thể với khả năng tổng hợp collagen, lão hóa sẽ gây ra 2 vấn đề chính

+ Suy giảm chức năng hoạt động của nguyên bào sợi: Đây là nơi collagen được tạo ra, tuy nhiên giống như mọi tế bào và tiền tế bào khác trong cơ thể, nguyên bào sợi chịu ảnh hưởng rất nhiều bởi lão hóa, gây suy giảm chức năng, từ đó giảm khả năng tổng hợp collagen cũng như nhiều thành phần khác.

+ Sự suy giảm của khả năng hấp thụ và chuyển hóa trong cơ thể khiến khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng trong quá trình tổng hợp collagen bị ảnh hưởng nghiêm trọng, khiến quá trình tái tạo collagen không thể thực hiện.

Chính bởi vậy, để tăng hiệu quả cũng như kéo dài khả năng tái tạo collagen, tái tạo da, bạn cần có biện pháp bảo vệ da khỏi những tác nhân này.

3. Các thực phẩm giúp cơ thể sản sinh collagen tự nhiên

Chuyên gia dinh dưỡng Carrie Gabriel cho biết: “Các loại thực phẩm như nước hầm xương chứa một dạng collagen sinh học mà cơ thể bạn có thể sử dụng ngay lập tức, khiến nó được cho là tốt hơn so với các thực phẩm chức năng”.

Một đánh giá năm 2012 về dinh dưỡng và lão hóa cũng kết luận rằng trái cây và rau quả là cách tiếp cận an toàn và lành mạnh nhất để tăng cường sức khỏe làn da. Ngoài ra, vì các chất bổ sung không kê đơn phần lớn không được kiểm soát, nên có lẽ sẽ an toàn hơn nếu bạn áp dụng chế độ ăn uống để tăng cường collagen.

Ăn thực phẩm giàu collagen hoặc thực phẩm tăng cường sản xuất collagen cũng có thể giúp tạo ra các khối xây dựng (axit amin) bạn cần cho làn da mơ ước. Chuyên gia dinh dưỡng và làm đẹp Katey Davidson cho biết: “Có ba axit amin quan trọng cho sự tổng hợp collagen: proline, lysine và glycine.

1. Nước hầm xương

Nước hầm xương giúp tăng cường khả năng sản sinh collagen tự nhiên trong cơ thể

Khi xương được hầm với nước trong thời gian dài, collagen có sẵn trong xương sẽ được kết tinh lại. Nước hầm xương rất giàu chất sắt, magiê, canxi và phốt pho giúp hỗ trợ khớp và xương khỏe mạnh.

2. Gà

Thịt gà giúp hỗ trợ sản sinh collagen tự nhiên trong cơ thể giúp tăng cơ và chuyển hóa chất béo thành năng lượng, hỗ trợ quá trình giảm cân và tăng sinh collagen trong cơ xương.

3. Cá và động vật có vỏ

Collagen trong da cá có cấu trúc tương tự gần giống với collagen trong cơ thể người, có tác dụng làm đẹp da, đẹp dáng và chống lão hóa hiệu quả, cải thiện độ đàn hồi của da và ngăn ngừa nếp nhăn hình thành.

4. Lòng trắng trứng

Mặc dù trứng không chứa các mô liên kết như nhiều sản phẩm động vật khác, nhưng lòng trắng trứng có một lượng lớn nguồn proline, một trong những axit amin cần thiết để sản xuất collagen.

5. Trái cây có múi

Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc sản xuất pro-collagen, tiền chất của cơ thể để tạo ra collagen. Do đó, bổ sung đủ vitamin C là rất quan trọng.

Như bạn có thể biết, trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, chanh và chanh có đầy đủ chất dinh dưỡng này. Hãy thử một quả bưởi cho bữa sáng hoặc thêm những múi cam vào món salad.

6. Quả mọng

Các loại quả mọng cũng là một nguồn giúp sản sinh collagen tự nhiên tuyệt vời khác. Nó giúp tăng cường vitamin A, C tự nhiên trong cơ thể từ đó kích thích sản sinh collagen tự nhiên, giúp da căng bóng, sáng mịn đàn hồi.

7. Trái cây nhiệt đới

Nằm trong danh sách các loại trái cây giàu vitamin C và giúp sản sinh collagen tự nhiên là trái cây nhiệt đới như xoài, kiwi, dứa và ổi.

Trong ổi có một lượng kẽm và đồng là nguyên tố quan trọng để sản sinh collagen tự nhiên.

8. Tỏi

Theo Gabriel, “Tỏi có nhiều lưu huỳnh, là một khoáng chất vi lượng giúp tổng hợp và ngăn ngừa sự phân hủy collagen”.

9. Rau xanh

Chúng ta đều biết rau xanh là nhân tố quan trọng trong một chế độ ăn uống lành mạnh. Việc bổ sung rau xanh giúp chúng ta sở hữu một cơ thể khỏe mạnh và một làn da sáng bóng. Các axit amin và các vitamin trong rau giúp tăng cường sản sinh collagen có sẵn trong cơ thể.

10. Đậu

Đậu là một loại thực phẩm giàu protein, thường chứa các axit amin cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen. Đậu giúp bổ sung các vitamin và chất xơ cần thiết kèm bổ sung đồng giúp kích thích sản sinh collagen trong cơ thể.

11. Hạt điều

Hạt điều giàu kẽm và đồng giúp kích thích sản sinh collagen có sẵn trong cơ thể, cung cấp các dưỡng chất cần thiết để cơ thể hấp thu toàn bộ dưỡng chất.

12. Cà chua

Cà chua có thể cung cấp tới gần 30% vitamin C và các chất dinh dưỡng cần thiết khác trong quá trình tái tạo và sản sinh collagen. Cà chua cung cấp một lượng lớn lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh để hỗ trợ và cải thiện làn da không đều màu.

13. Ớt chuông

Ớt chuông giàu vitamin C và hoạt chất capsaicin, một hợp chất chống viêm có tác dụng chống lại các dấu hiệu lão hóa.

Các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ quá trình sản xuất collagen bao gồm kẽm, vitamin C và đồng. Vì vậy, các loại trái cây và rau quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất cũng là một người bạn giúp làn da căng mịn. Và để có kết quả ấn tượng hơn nữa, hãy nhớ tránh xa nhiều đường và carbonhydrate tinh chế, có thể gây viêm và phá hủy collagen của bạn.

Ngoài các thực phẩm trên bạn cũng có thể bổ sung thêm collagen dạng thủy phân từ các sản phẩm giúp cung cấp collagen từ bên ngoài như HD Collagen để bổ sung collagen và cải thiện làn da từ sâu bên trong nhé!

HD Collagen được nhập khẩu trực tiếp tại Nhật Bản với hàm lượng collagen peptide cao lên tới 11000mg, ngoài ra còn bổ sung thêm Vitamin A, C và hoạt chất ưu việt, giúp chống lão hóa, mờ nám, tàn nhang hiệu quả. Ngoài đẹp da thì HD Collagen cũng giúp cải thiện sức khỏe, móng tóc xương chắc khỏe dẻo dai.

Tìm hiểu thêm về HD Collagen